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◇【今月のオススメ】サフ インスタントドライイースト 赤ラベル 500g

 

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予備発酵を必要としない低糖パン用インスタントドライイースト。その発酵特性により、甘い発酵臭が得られ、焼きあがったパンの味の深みは群を抜いています。酵母菌の種類はドライイーストと同じです。生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮します。安定性は抜群です。 

名称インスタント・ドライイースト(低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12%位)
原材料パン酵母、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。

開封後は温度、湿度、空気の影響により発酵力が弱まりますのでしっかり開封口を密閉し、湿気を避け、冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内にお使いください。

標準使用量(対粉)0.6〜1.5%
糖分(粉対比)の適正0〜12%位の生地
使用方法小麦粉によく混ぜるか、ミキシング開始後生地に振り入れてお使いください。冷水に直接触れぬようご注意下さい。
使用方法注意生地の場合、約30℃のお湯で溶解しお使い下さい。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ くろ様 2017-11-13
使いやすくてわが家の定番です。こちらではお安くて助かります。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ あき様 2017-10-22
小さい箱では、すぐに使いきってしまうので、大きいサイズの箱を注文しました。また、注文したいです。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ りん様 2017-10-11
いつも購入させていただいています。たくさん使うのでいつもこの量を購入できて助かっています。注文してから迅速な発送とても感謝しています。

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