珈琲・紅茶とお菓子・パンづくり材料の専門店【おうちカフェのお店】

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ワルツ パールアガー8 50g

 

ワルツ パールアガー8 50g

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動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーのもとです。

寒天とは違いプルンとした食感が楽しめます。
お好みの果汁、洋酒などで香りのよい滑らかな口当たりの良いゼリーが作れます。
凝固温度は35~40℃ですので常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり夏季の室温でも型崩れしません。

名称:食品添加物 ゲル化剤
原材料:ローカストビーンガム8%、カラギナン7%、リン酸二水素カリウム2%、食品素材83%
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保管下さい。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ トシ様 2019-01-31
妻と子供がケーキ作りで使用しました。美味しくできました
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひよこ様 2018-07-19
子供の誕生日ケーキに必要で、注文しました。急いでいましたから、急な注文にも、迅速に対応していただき本当にたすかりました。
おかげで美味しいケーキができました。
ありがとうございました!

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