【おうちカフェのお店からご連絡】
コーヒー豆はご指定無い場合、200gずつ袋づめしてお送りさせていただきます。100gずつ袋づめをご希望の場合は、ご注文時の【 通信欄】に「100gずつ袋づめ希望」の旨ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
SHB(グァテマラ最高格付)を100%使用したこのコーヒーは甘い香りとやや強めのボディ感、上品な酸味が特徴です。グァテマラの華やかな味わいをお試しください。
スペイン語で「白岩」にその名を由来する同農園はグァテマラ サンタローザ県のアヤルサ湖周辺に広がる5つの区からなります。
精選過程で除去されたコーヒーチェリーから生成した有機肥料(堆肥)の投与によりコーヒーの木々自が持つ耐性を強めることを方針としていて、
さび病対策として通常使用される殺菌剤や有機物質は使用せず栽培しています。
酸味 | 3 | ★★★☆☆☆ |
苦味 | 1 | ★☆☆☆☆☆ |
コク | 4 | ★★★★☆☆ |
焙煎度合 ハイロースト
![]() |
![]() |
![]() |