サッポロバターポイント大還元＆ポイント5倍デー珈琲・紅茶とお菓子パンづくりの専門店【おうちカフェのお店】

本日5月10日(金)は

ポイント5倍デー！

いつもご利用ありがとうございます。

おうちカフェのお店店長の鈴木です。

コーヒーを表す要素として苦味や酸味のほかに「コク」というものがあります。でも、コクっていったい何でしょう。舌触り？のどごし？今回はそんなコクについてのお話です。

それでは、今回のおうちカフェ通信もぜひお楽しみください。

簡単デザートの大定番

かんてんぱぱシリーズ

熱湯に粉を溶かして冷やすだけの簡単デザートです。フルーツを入れてアレンジもいいですね♪

夏に常備したい「かんてんぱぱ」をぜひ楽しんでください！

※種類によって作り方が違うので、裏面のレシピをよく読んで調理してください。

賞味期限間近につき

ポイント550ポイント大還元！

「北海道乳業サッポロバター（食塩不使用）　450g」が賞味期限間近のため、550ポイント大還元にてご提供中です。賞味が短くても大丈夫という方はぜひご検討ください！

※ポイントの付与には会員登録が必要です。

この時期にぴったりなアイテムをお得にGETしよう！

コーヒーのお話

「コク」のあるコーヒーとは

コクという単語を聞いてみなさんはどんな味を想像しますか？

コーヒーでいうコクを説明するには、深みや余韻、重厚な味わいといったワードが良いと思います。苦味との違いはその感じ方で、コクは後味、苦味は刺激です。なので酸味や甘味が強くてもコクがあるコーヒーというのも存在します。

逆に余韻がスパッと切れるものはキレがあると表現されます。

月並みなまとめになってしまいますが、コーヒーは嗜好品なので、感じ方も人それぞれです。自分の最高の1杯を探してみてください。

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