米粉のオムレット
米粉のオムレット
材料
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下準備
手順
1
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立てます。
2
1に米粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
3
2に油と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
4
フライパンにクッキングシートを敷いて、その上に生地をのせて弱火で焼きます。
5
生地にぷつぷつと穴があいてきたら、ひっくり返して焼きます。
6
5の粗熱が取れたら、ラップで包んでやさしく半分に折り曲げて冷まします。
7
6にホイップクリームを絞り、お好みのフルーツをサンドして完成です。
