珈琲わらび餅

材料

• わらび餅粉・・・60ｇ
• ワルツ　リキッドコーヒー（無糖）・・・240ml
• グラニュー糖・・・50g～60ｇ（お好みで）

《トッピング》

• きなこ・・・適量
• ホイップ・・・適量
• 牛乳・・・適量

つくり方

1. 鍋にわらび餅粉を入れ、コーヒーとグラニュー糖を加え粉がなくなるまで混ぜ合わせます。
2. 鍋を中火にかけ木べらでよく混ぜます。
   固まりだしたら弱火にして、焦げないように手早く混ぜ、つやが出るまで煮ます。
3. 水で濡らしたバットに2.を広げ流水で冷やします。
4. 冷えたら、水で濡らした包丁で１口大に切り、お好みできなこ・ホイップ・牛乳等と一緒にお召し上がりください。

注意事項

• お子様、ご高齢の方は誤嚥防止のため、小さく切ってお召し上がりください。
• 冷蔵庫で冷やすとわらび餅が白く濁ってしまうため、流水で冷やすことをおすすめします。