スポンジケーキやカステラ等におすすめです

「宝笠印」の小麦を作る神戸・増田製粉所は、大正時代から秘伝の粉作りを続けるこだわりの製粉メーカーです。
「宝笠印」とは、吟味された原料小麦を元に、小麦の特性を充分に引き出せるよう一粒一粒を丁寧に挽き、 丹念にふるうとゆう工程の繰り返しの中から、選りすぐられた粉だけに与えられる「印」です。
カステラ、スポンジケーキなどしっとりした焼き上がりとソフトな口当たりを求めた薄力粉です。

栄養成分表示100ｇ中
エネルギー：368kcl　蛋白質：7.6ｇ　脂質：1.7ｇ　炭水化物：76.4ｇ　ナトリウム：2mg