食感がどんなふうになるか楽しみながら作りましたが、思っていた感じで満足しています。
いろいろな粉を試してみたいと思っています。
リピーターです。いつもこの粉を買ってます。食パンを作ってます。伸びがよく、良く膨らんでいます。味も小麦の味がしっかりしていて、とても美味しいです。
HBで使用しましたが、釜伸びが良くもっちりしたパンが焼けました!
まとめ買いでお得に購入もでき大満足です。
これ以外は食べれないくらい美味しいです
白雪でつくる角食パンは高級生食パンの店より美味しいと感じます
もっちりしっとりと焼きあがる美味しい粉です。
白雪のフワッとモチっとした焼き上がりと優しい甘みが好きで使っています。
色んな強力粉とブレンドしてパンを焼いています。国産小麦で安心して使えます。
一番好きな粉です
キメが細かくモチモチとした食感で数年前に日本一になったパン屋の食パンに近い感じになりました。
日本一になったパン屋は地元で自分の所専用の小麦を作ってもらってましたが、ワルツの小麦粉も某有名店の小麦粉も、国産小麦粉は素朴なようで噛めば噛むほど旨味を感じられる味わい深いパンに仕上がります。
北海道産小麦で、釜伸びがよく 小麦の風味も豊か。お手頃価格で市販のパンとは全く別物のパンが頂けるので オススメです☆
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総評:



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