餃子の皮作りや天ぷらの衣、カスタードクリーム作りに使用しています。とてもキメが細かいので、ダマになりません。初心者の私にピッタリです。料理をするのが楽しくなります!
とてもキメが細かく、溶けるような舌触りです。もったいないですが天ぷら粉としても使っています。
細雪/国内産高級製菓用薄力粉はとても重宝です。お菓子作りにはもちろん、強力粉と混ぜて餃子の皮作り、特に天ぷらの衣は絶品の仕上がりになります。難しい手技は入りません。繊細な粉の特徴が失敗のない綺麗な衣に仕上げます。天ぷら作りが楽しくなります。
初めて買って見ました。よかったです
この細雪はお料理に使うと失敗がありません。ホワイトソースも天ぷらも、私の力強い味方です!
マフィンを焼きました。とてもしっとりしていて美味しかったです。また、購入しますね。
ふんわり、しっとりとした美味しいケーキを焼くことができました。
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