バターのコクとマーガリンの軽さがとても良く、ケーキ作りに最適です。
パン用に購入しました。
バターじゃなくても良い香りに焼けるので満足です。
バターの配合の多いホームベーカリーメニューでも、バターの代わりに使用するとふっくらと焼き上がり、無塩バターで作る時よりも気に入っています。出来上がりの風味は無塩バターに及びませんが、ホームベーカリーで作る食パンなら、値段も安めで十分です。
今回で2回目の注文ですが、この頃は発酵バタ-をほとんどブレンドして使わなくてもこの商品だけでパンを焼いていますが、前より評判が良いので在庫でまだ5本も発酵バタ-が残っているのでもったいないのでちょっとづつ混ぜて使ってしまったら、この商品だけでいこうと思っています。香りもすきなので。。。。。
香りがよく、焼き菓子よく使用しています。
マーガリン配合で常温に戻しやすく空気をふくませて混ぜることが容易なのでフンワリとさせたい時にとても良いです。
いつもバター1対3ブルターニュの割合でパンを焼いていますがバターだけの時より生地がふんわりとなると思います。角食2斤×4本を一回に焼いているのですぐに無くなってしまうので今回の売り出しは大変助かります。発酵バターも使うけれど私はブルターニュの香りの方が好きなのでこちらを主に使っています。生地の成形の時にもブルターニュを表面に塗って巻くとバターの香りのする角食になり、そのままでもトーストしても香りが抜けないように思います。
パウンドケーキやアップルケーキに使っています
通常の無塩バターと変わらないです
バターの代替として使用してますが、とても使いやすく風味もよいです。
もう少しやすければ★★★★★です。
バターの代わりにこちらでよくパウンドケーキを焼くのですが、常温に戻すのも早く、口当たりがふんわりと仕上がります。
発酵バターの配合もたっぷりなので香りもとても良く、フルーツやナッツを入れても生地が負けることなくとても美味しく作ることが出来るので、また買わせて頂きます。
マーガリン、すごくおいしいです♪マーガリン好きにはたまらないです。
パン作りに使うのですが、切り取るとき、手についたマーガリンをなめるのが楽しみになります。
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総評: 4.8 (50件)