安定した発酵で助かります。
ピザ作りはまだしっくりくるレシピがなく、
毎回違うレシピで粉の種類や配合も変えていいる為
普通のドライイーストとの違いがわかりにくいのですが
ピザっぽく仕上がる気がします。
500g?はお得ですが、湿気が心配なのですぐ使える125g?は安心して使えます。
間違いのない発酵で助かります。
伸ばしやすいので、ピザ用にはこちらを使用しています。リピートです。
表示:スマートフォン|PC
Copyright (C) All Rights Reserved.