製パンに使用しています。使い勝手の良い長さです
長年使っていました『ガス抜きめん棒(小)』がうかつにも行方不明になってしまい、『ガス抜きめん棒(大)』で代用しておりましたが、やはり菓子パンなどの成型には長すぎて・・・。今回やはり買うことにしました。やはりこのサイズは便利です!ガスをしっかり抜きながら生地を伸ばすことが出来るこのめん棒は、パン作りには必需品でした。それでもそのうち、行方不明が出てくる気もしますが・・・(笑)
大理石の捏ね台で3年も使っているので、ギザギザめん棒もガスの抜けが悪くなってきたので交換です。
普通の麺棒よりも生地が伸ばしやすくて使いやすかったです。
使いやすいサイズです。
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