今回、お安くなっていたので強力粉といっしょに注文させて頂きました。
小分けにして冷凍保存しています。

何度とリピさせて頂いてます。
いろんな粉を使用しましたが、スーパーキングが一番扱いやすいです。

今回の注文焙煎は最低のものが送られてきました。
いつもと比べコーヒーの味が悪かったので豆の状態を確認してみると、
今回は焙煎ムラが酷く、なんと一部焦げていました。

もう何年もおうちカフェで注文焙煎をおねがいしたり、
カルミアで店頭焙煎してもらったりしていますが、
飲むのをためらうほど焙煎がヒドかったことはありませんでした。
今まで信用してお願いしてきて、実際においしく飲ませて
頂いていましたのでたいへん残念です。

(連絡が遅くなったのは豆を冷凍しており本日はじめて開けたため)
時間が経ってしまっていますが、今回の焙煎をしたオペレーターは
豆の扱い、機械の扱い、焙煎の微妙さが分かっていないかと思います。
しっかりと教育して今後このようなことがないようにして頂きたい。

メール等も含めて非常に丁寧に対応していただき、感謝致します。また、注文したいと思います。よろしくお願いいたします。

すっきりした深みのある味わい
美味しかったです

きにいったので、再度の購入です。
フレッシュな感じが強くて、おいしいと思います。

いつもはカフェパティシエをお願いしているのですが、少し奮発してマンデリンを。
夫婦の感想では、値段的には可もなく、不可もなく。決して美味しくないわけではありませんが、カフェパティシエの方がコスパは高いかな？という感じです。

車の運転ができない私には大変助かります。
届いた日にチョコロールを久しぶりに焼きました。パウンド型で2本焼きましたがあっという間になくなりました。全ての材料がセットになっていますから嬉しいです。

いつもどおり良い香りでした。豆もきれいにそろっており、良かったです。

業務用でそこそこ使います。1キロは本当に使い切りゆちょうどいいです。まとめ買いしてストックしておくのも良いですね！おすすめです！