今年も恒例のジェノベーゼソースを作りました。バジルの種を蒔き、花が咲く前に収穫し、この松の実を少し炒って加えます。松の実を加えるとコクのある美味しいソースが出来、スパゲティや鮭のムニエルに重宝します。
見た目が可愛らしく綺麗なゼリーです。ホームページの商品写真よりも実物は、美しく見えます。(笑)味もよくバラエティーに富んでいてとても美味しいです。
最近はバターコーヒー、オイルコーヒーを飲むことが増えています。個人的に、細挽きがちょうどいいコクと苦みで気に入っており、最近リピートしています。
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