我が家の必需品です。
ガラスポットに水出しした紅茶が、常に、冷蔵庫に、常備しています。
手軽に作れて、美味しい水出し紅茶です。
外出の際は、携帯ポットに詰めて、出かけます。
おかげで、ペットボトルのお茶類を買うことがなくなりました。
発酵バターは使うのは初めてです
お菓子作りから遠のいていたせいもあって
バターも久々使いました
風味豊かで香りも良く美味しかったです
昔と変わらず
ふわふわなアーモンドプードル
これを入れてお菓子を焼くのが
昔の定番でした
20年ぶりくらいに焼きましたが
とても美味しかったです
また利用させていただきます
以前からスーパーで米粉はこれを使ってました
容量が多いのは助かります
最近、お菓子作りから遠のいて20年
昔はワルツで材料を大量に買って
子どもや友人に買って食べてもらってました
娘たちが小麦に敏感になってしまったので
米粉中心のレシピで作ってみたところ
軽く仕上がり美味しかったです
また利用させていただきます
通常はディルマのアールグレイですが、時々このローズ・フレンチバニラが無性に飲みたくなります。今日は手作りのバスクチーズケーキと合わせました。お口の中に残るほのかな香りも素敵だし、優しいローズの香りも好きです。とても癒されます。
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