自分で炊くあんこの次に美味しいのはコレ! ほどよい甘さでしみじみ美味しいです。小分けにして冷凍しておけば、ちょこちょこ食べに便利。取扱店が少ないので、いつもこちらで購入しています。今いちばん凝っているのは、天草を煮出して作った寒天にアイスクリームとこのあんこを添えたクリームあんみつ。オススメです!
いつも発酵バターの配合の多いガトーを使っているので、使い比べてみようと思い買いました。
バターに比べ風味は劣るけどコスパがいいので、作るパンやお菓子によって使い分けをしています。
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