クリームソーダ風サイダーゼリー珈琲・紅茶とお菓子パンづくりの専門店【おうちカフェのお店】

クリームソーダ風サイダーゼリーのレシピ

〇材料(出来上がり分量:プリンカップ5個)

・カップゼリー80℃　青りんご・・・小袋1袋

・熱湯（80℃以上）・・・150ml

・炭酸水（無糖）・・・350ml

・ホイップクリーム、チェリー・・・適量

〇注意事項

・冷たいと炭酸水を加えると、ゼリー液が固まってしまうことがございます。

・炭酸水を入れた後かき混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、注意してください。

・カップゼリー８０℃シリーズのお好みの味でぜひお試しください。

〇作り方

ボウルに８０℃以上の熱湯１５０mlを用意し、小袋1袋を熱湯に入れ、泡立て器で1分間よく溶かします。

1.の粗熱がとれたら、常温の炭酸水３５０mlをボウルの縁から静かに入れ、全体を軽く混ぜます。

2.をカップに流し、ラップ等でしっかりふたをして、冷蔵庫で２時間程度冷やし固めます。

ラップをはずしお好みのフルーツやトッピングを飾り完成です。

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