ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
材料
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下準備
- クリームチーズと卵は常温に戻しておきます。
- 型に敷紙を敷いておきます。
- オーブンは180℃に温めておきます。
手順
1
ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく練ります。
2
薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
3
ほぐした卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜます。
4
敷紙を敷いた型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
5
焼き上がったら、粗熱を取って型から外し、冷蔵庫で冷やします。
注意事項
オーブンにより焼成時間、焼成温度が異なりますので、調整してください。
