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ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
⏱
作業時間:
約20分
🍽
分量・型:
直径15cmの丸型 1台分
⭐
難易度:
初級
材料
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クリームチーズ
200g
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グラニュー糖
60g
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薄力粉
20g
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卵
2個分
生クリーム
200ml
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レモン汁
大さじ1
下準備
クリームチーズと卵は常温に戻しておきます。
型に敷紙を敷いておきます。
オーブンは180℃に温めておきます。
手順
1
ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく練ります。
2
薄力粉をふるい入れ、混ぜます。
3
ほぐした卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜます。
4
敷紙を敷いた型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
5
焼き上がったら、粗熱を取って型から外し、冷蔵庫で冷やします。
注意事項
オーブンにより焼成時間、焼成温度が異なりますので、調整してください。
×
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