フルーツグミ
フルーツグミ
材料
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下準備
- 水に粉末ゼラチンをふり入れ、10分程度ふやかしておきます。
手順
1
鍋にジュースとグラニュー糖を入れ、中火にかけます。
2
鍋のふちにフツフツと泡が出てきたら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを入れ、しっかり混ぜます。
3
氷水にあてながら、とろみが出るまで冷やします。
4
少量の油（分量外）を塗った型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。
■作り方のヒント■
型がない場合は、バットなどに流し入れ、クッキー抜き型等で抜きとることも出来ます。
