材料

• お好きなジュース・・・100ml
• グラニュー糖・・・15g
• 粉末ゼラチン・・・10g
• 水・・・30ml

下準備

• 水に粉末ゼラチンをふり入れ、10分程度ふやかしておきます。

手順

1. 鍋にジュースとグラニュー糖を入れ、中火にかけます。
2. 鍋のふちにフツフツと泡が出てきたら火を止めて、ふやかしておいたゼラチンを入れ、しっかり混ぜます。
3. 氷水にあてながら、とろみが出るまで冷やします。
4. 少量の油（分量外）を塗った型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固めます。

■作り方のヒント■
型がない場合は、バットなどに流し入れ、クッキー抜き型等で抜きとることも出来ます。