やわらかいちご大福
やわらかいちご大福
材料
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下準備
- こしあんは10等分して、いちごを包んでおきます。
- バットに片栗粉を薄く敷いておきます。
手順
1
耐熱ボウルにやわらか白玉粉とグラニュー糖を入れ、よく混ぜます。
2
水を入れ、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。
3
ふんわりとラップをして、電子レンジにかけます（500Wで2分）。
4
ラップを外し、ヘラで全体をしっかりと混ぜ、再び電子レンジにかけます（500Wで2分）。
5
再度ラップを外し、もう一度全体をしっかりと混ぜます。
6
片栗粉を敷いておいたバットに生地を取り出し、上からも片栗粉をふりかけ、10等分します。
7
生地の粗熱が取れ、ひと肌程度になったら、準備しておいたいちご入りあんこを包みます。▶冷蔵庫で1～2時間ほど冷やしても、おいしくお召し上がりいただけます。
■注意事項■
レンジでの調理時間は目安です。お使いの機器によって調整してください。
