高品質な菓子用粉です。

蛋白量が少ないので、ソフトで口解けが良く、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。
たん白：6.2％　灰分：0.35％
日清製粉のスーパーバイオレットを小分けにしています。

栄養成分表示

100ｇあたり / 目安値

使用上の注意

開封後は賞味期限に関わらず速やかにご使用ください。

一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。

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