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Name: ワルツオリジナル 細雪 国内産高級製菓用薄力粉 1ｋｇ
SKU: 150329
Price: 621 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (7 reviews)

商品説明

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ワルツオリジナルの国内産高級製菓用薄力粉です。しっとり感と口どけの良さ、キメが細かい粒子が特徴です。

たん白7.3%　灰分0.40%※数値は代表値

本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆・くるみ・オレンジ・ゼラチンを含む製品も製造しています。

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7

pink様

2022/08/29

餃子の皮作りや天ぷらの衣、カスタードクリーム作りに使用しています。とてもキメが細かいので、ダマになりません。初心者の私にピッタリです。料理をするのが楽しくなります！

レモン様

2022/03/14

とてもキメが細かく、溶けるような舌触りです。もったいないですが天ぷら粉としても使っています。

pink様

2022/01/20

細雪／国内産高級製菓用薄力粉はとても重宝です。お菓子作りにはもちろん、強力粉と混ぜて餃子の皮作り、特に天ぷらの衣は絶品の仕上がりになります。難しい手技は入りません。繊細な粉の特徴が失敗のない綺麗な衣に仕上げます。天ぷら作りが楽しくなります。