通常の栗ペーストは3mmメッシュの網で裏ごししたものが多い中、なんと1mmと非常に細かい網で丁寧に裏ごししたペーストです。だから、なめらかでとろけるような味わいがお楽しみいただけます。
栗甘露煮100％使用し余分な材料が一切入っていないので、
栗本来の豊かな風味を存分に味わうことができます。

使用方法：モンブランクリームが簡単に作れます！
特選モンブランペーストに白餡やカスタードクリームを加えてよく混ぜ、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせます。
モンブラン口金をセットした袋に詰めて、絞ってください。

＜おすすめの配合レシピ＞
■昔ながらのモンブランクリーム
ワルツ特選モンブランペースト・・・200ｇ
白あん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
生クリーム(液体）・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ

■洋風モンブランクリーム
ワルツ特選モンブランペースト・・・200ｇ
カスタードクリーム・・・・・・・・・・・・50ｇ
生クリーム(８分たて)・・・・・・・・・・50ｇ