型から生地がすっと外れます。

敷紙を敷いてから生地を流して焼けば、火の当たりを柔らかくし、こびりつくことなくきれいに型からはずせます。
型の内面にバターなどを塗り、敷紙の四隅の切り込み部分を重ねるようにして型に敷いてご使用下さい。

器具はタイガークラウン　パウンド型（Ｓ）　＃１７７ をぜひご利用ください。

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