北海道産小麦100％の強力粉です。

超強力粉ゆめちから100％使用。
高い給水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。
たんぱく含有量の少ない国産小麦や全粒粉、ライ麦などにブレンドして使うのもおすすめです。
食パン・イングリッシュマフィン・ベーグルなどにおすすめです。
たん白12.6％　灰分0.45％

栄養成分表示

100ｇあたり

一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。

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