北海道産小麦100％の強力粉です。
超強力粉ゆめちから100％使用。
高い給水性と引きが強く、もちもちした食感が特徴です。
たんぱく含有量の少ない国産小麦や全粒粉、ライ麦などにブレンドして使うのもおすすめです。
食パン・イングリッシュマフィン・ベーグルなどにおすすめです。
たん白12.6％ 灰分0.45％
| 名称 | 小麦粉 |
| 内容量 | 250ｇ |
| 原材料 | 小麦（ゆめちから（北海道）） |
| アレルギー表示 | 本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆・くるみ・オレンジ・ゼラチンを含む製品も製造しています。 |
| 保管方法 | 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 |
栄養成分表示
100ｇあたり
| エネルギー | 340kcal |
| たんぱく質 | 12.5g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 | 71.0g |
| 食塩相当量 | 0.0g |
一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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