ワルツオリジナルの北海道産の高級フランスパン用強力粉です。釜伸びが良く、弾力のあるパンに仕上がります。
| 名称 | 小麦粉 |
| 原材料名 | 小麦粉、小麦たん白 |
| 原料原産国名 | 北海道産原料100％ |
| 内容量 | 1ｋｇ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿をさけて下さい。 |
| 製造者 | ワルツ株式会社 |
たん白10.6% 灰分0.41%※数値は代表値
本製造工場では、卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆・くるみ・オレンジ・ゼラチンを含む製品も製造しています。
■ お客様の声
おすすめ度 |
pink様 | 2024-12-13 |
| 最近ホームベーカリーでフランスパンを作っています。今回はこの粉でチャレンジ、モルトを足して、焼き色をよくして、皮はパリパリ、中身はモッチモチ、毎回同じ状態にはならないけれど、美味しいから、楽しいです。頑張ります！ | ||
| おすすめ度 |
山のリス様 | 2017-04-06 |
| 雑誌で見つけたパン・ド・カンパーニュのレシピの強力粉を、フランスパン用粉に替えたら、サクサクの希望のパンができました。主人と朝食は、このパンと美味しいチーズ、珈琲で元気な一日のスタートです。 | ||
