甘みが全くない苦チョコです。

ベーキングチョコレート、製菓用チョコレートとも呼ばれます。
スポンジケーキのチョコレート色をつけたり、クーベルチュールチョコレートに混ぜて、苦味を増やすのに使います。

栄養成分表示

100ｇあたり / 目安値

※本製造工業では、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・大豆・くるみ・オレンジ・ゼラチン・アーモンドを含む製品も製造しています。

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