植物性ゼリーの素

海藻から作られた寒天を配合した植物ゼリーの素です。
固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の常温でも形が崩れません。

《使用上の注意》
※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。
一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※40℃前後で固まります。「イナアガーA」を煮溶かす水分量よりも、加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えて下さい。
※ヨーグルト・乳酸飲料等を加える場合、分離したり、固まりにくい事があります。