この度はお問い合わせいただきまして誠にありがとうございます。
パールアガーの分量について、ご連絡をさせていただきます。
パールアガーはレシピのパールアガーの分量を減らすまたは水分量を増やすことで、できあがりがゆるくなります。
パールアガーの分量レシピについてはお好みに合わせてそれぞれ分量をご変更いただいても問題ございません。
以前の箱の分量が当ショップに在庫がなく、鍾愛をご確認ができない状況の為もしよろしければお問い合わせフォーム等より、以前のレシピとおつくりされたレシピの材料と分量（ｇ数）をご連絡いただけましたら、ご確認させていただきます。もしご不明点ございましたらお気軽にお問い合わせください。
今後ともおうちカフェのお店をどうぞよろしくお願い申し上げます。