コメントいただきまして、誠にありがとうございます。

白いカサカサした感じのクルミというのは、通常のクルミと
違う未成熟のクルミが何個か混入されていたということでよろしいでしょうか。

クルミにつきまして自然のものの為、一部変形したものが
混ざっていたかと思われます。

もし気になるようでございましたら、ご返品いただければ
交換対応をさせていただきますので、お気軽にお申し付けください。
ご迷惑をお掛けいたしまして誠に申し訳ございません。

強力粉につきましては、当ショップでは真空状態には御対応しておりません。
商品によって小分けにし密封する際、空気が多少入っているものがございますが、
他のものと品質として違いはなく、問題なくご使用いただけます。

25ｋｇの粉につきましては、
使われる頻度にもよりますが、タッパーなどに小分けにしていただくなど、
密封容器にお入れください。その上で、冬の涼しい時でございましたら冷暗所にて
保存してください。
フリージングパックなどに小分けにして冷凍庫に保存していただくことも
可能ではございますが、2～3カ月ほどかけて消費される場合は、
2.5ｋｇの小分けのものをお買い求めいただいた方が鮮度の高い状態で
ご利用いただけるかと存じます。