熊本産の栗を蒸し上げ、1つずつ丁寧に中身をくり抜き、
お砂糖のみを加えてペーストに仕上げました。
甘さ控えめなので、蒸したての栗をそのまま食べているような
味わいと、自然な色合いをお楽しみいただけます。
生クリームと合わせてモンブランクリームや、
白あんと合わせて栗きんとん作りにも。
<和栗モンブランクリームの作り方>
・ワルツ まろやか和栗ペースト・・・200g
・生クリーム(液体)・・・・・・・・・・・・・50g
・生クリーム(8分たて)・・・・・・・・・・50g
ほぐしておいた和栗ペーストに、生クリーム(液体)を少しずつ加えます。次にホイップした生クリーム(8分たて)を加えれば完成です。モンブラン口金をセットした袋に詰めて絞ってください。
品名 | 日本国産まろやか和栗ペースト |
原材料名 | 栗、砂糖 |
内容量 | 200g |
殺菌方法 | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 |
保存方法 | 直射日光や高温多湿の場所をさけて涼しい所で保存して下さい。 |
販売者 | ワルツ株式会社 |
【注意】
・高熱・加圧殺菌しているため、隅の部分などで、希に黒く変色している場合がありますが、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫(5℃以下)にて保管し、2~3日以内に早めにご使用下さい。
■ お客様の声
おすすめ度 | ナカガワ様 | 2022-09-29 |
秋のお菓子はモンブランに決まりです。 この和栗ペーストは欠かせません。 |
おすすめ度 | 栗大好き様 | 2018-03-30 |
プレゼントしたら、喜ばれました |
おすすめ度 | 栗大好き様 | 2018-03-21 |
リピーターです |