マンディアン

材料

• お好みのクーベルチョコ・・・100ｇ
• お好みのナッツ・・・適量
• お好みのドライフルーツ・・・適量

手順

1. ボウルにクーベルチュールチョコを入れて溶かし、テンパリングします。
2. クッキングシートを敷いた台の上に大さじ1程度すくい、垂らします。
3. シートの真ん中に手を置き、回しながら、直径４㎝程度の大きさに広げます。
4. ナッツやドライフルーツを飾り、チョコが固まったら完成です。