水ようかん

材料

• こしあん・・・250g
• 粉末寒天・・・4g
• 水・・・200ml

下準備

• 容器を水で濡らしておきます。(きれいに外すことが出来ます。)

手順

1. 鍋に粉末寒天と水を入れ、混ぜます。
2. 混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして1～2分加熱して火を止めます。
3. こしあんを入れ、混ぜます。
4. 容器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。