珈琲・紅茶とお菓子・パンづくり材料の専門店【ご注文6,000円以上で送料無料】
ご利用案内
|
お問合せ
|
サイトマップ
商品検索
コーヒー豆
ブレンドコーヒー
ストレートコーヒー
定期購入コーヒー
送料無料コーヒー
アイス用コーヒー
ドリップバッグ
ディルマ紅茶
セイロンティー・ジャーニーシリーズ
グルメシリーズ
フレーバーティーシリーズ
ワッテシリーズ
ハーブシリーズ
プレミアム・セイロン・ティー
有機栽培紅茶&カフェインレス
バラエティシリーズ
エクセプショナルシリーズ
t-シリーズ
送料無料紅茶
製菓製パン材料
バター・乳製品・油脂
小麦粉・粉類
ミックス粉
ナッツ・フルーツ・栗
ドライフルーツ
砂糖
チョコレート・ココア
イースト・酵母
フィリング
ゼリー・寒天・凝固剤
シロップ・ソース
エッセンス・スパイス
デコレーション
お菓子素材
和菓子材料
かんてんぱぱ
サバトン
ドーバーパストリーゼ77
クーベルチュールチョコ
米粉特集
製菓製パンの道具・型
はかる
混ぜる
ふるう・こす
分割・切る
伸ばす・敷く
仕上げ
絞る
焼く
パン型
クッキー抜き型
パウンドケーキ型
シフォンケーキ型
デコ・ロールケーキ型
ゼリー・プリンカップ
マドレーヌ・マフィン型・グラシンケース
パイ・タルト型
袋・ラッピング
コーヒー・紅茶器具
コーヒー器具
紅茶器具
ロンドンポタリー
食品
コーヒー・紅茶に合うお菓子
ドリンク
砂糖・フレッシュ
ジャム
パスタ
オイル・パスタソース
エスニック
食品
リキッドアイスコーヒー
ストレートアイスティー
コーヒー・紅茶ギフト
コーヒーギフト
ディルマ紅茶ギフト
お配り用袋
今月のオススメ商品
まとめ買い・大容量商品
HOME
>
ハッピーカフェレシピ スイーツ
>
桜香る羊羹
桜香る羊羹
桜香る羊羹
⏱
作業時間:
約20分
🍽
分量・型:
E/T デザート寒天流し器 6ケ取(140×110×45mm)1台分
⭐
難易度:
初級
材料
すべて選択
0件選択中
🛒 選択した材料をまとめてカートに入れる
《桜羊羹》
桜花塩漬
適量
🛒 商品を見る ›
桜あん
250g
◎粉末寒天
3g
🛒 商品を見る ›
◎水
250ml
《寒天》
グラニュー糖
20g
🛒 商品を見る ›
☆粉末寒天
2g
🛒 商品を見る ›
☆水
200ml
下準備
桜花塩漬は、水に5分程度つけて塩抜きし、軽く洗ってキッチンペーパー等で水気をとっておきます。
型をキレイに外すため、容器を水で濡らしておきます。
手順
1
鍋に◎粉末寒天と◎水を入れて混ぜます。
2
混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2分加熱し、火を止めます。
3
ボウルに桜あんを入れ、2を加えてよく混ぜます。
4
容器に流し入れます。
5
表面が固まってきたら、塩抜きした桜花を並べます。
6
鍋に☆粉末寒天と☆水を入れて混ぜます。
7
混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして1~2分加熱します。そこへグラニュー糖を入れて煮溶かし、粗熱がとれたら5の上にそっと注ぎます。▶桜花が動いてしまったら、寒天が固まらないうちに箸などで整えます。
8
冷蔵庫に入れて冷やします。
×
🛒
カートに追加しました
カートを見る
レシピを見る
ハッピーカフェレシピ スイーツ
|
page top