1
鍋に、牛乳とバターとバニラビーンズペーストを入れ、バターが溶けるまで温めます。
2
ボウルにグラニュー糖と卵を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
7
型にオイルスプレーを塗ります。(※ステンレス型を使用する際は、たっぷりと塗ってください。)
9
予熱したオーブンに入れ、15分焼きます。この時点で生地が型から出てきていたら、一度型を打ち付け、生地を落とします。
10
オーブンに戻し、残り30~40分焼きます。表面の生地が焦げ茶色になっていれば早めに取り出します。
11
焼成後、型からすぐに取り出し、ケーキクーラーの上に乗せ、粗熱を取ります。
注意事項
オーブンにより焼成時間が異なりますので、調整してください。
