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お月見団子パンのレシピ

お月見団子パン

お月見団子パン

⏱ 作業時間: 約20分

🍽 分量・型: 11～12個分

⭐ 難易度: 初級

材料

すべて選択 0件選択中

やわらか白玉粉

90ｇ

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米粉

20g

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上白糖

20g

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塩

1ｇ

牛乳

85ml

バター（食塩不使用）

15ｇ

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手順

耐熱ボウルに牛乳、バター、上白糖、塩を入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱し、バターを完全に溶かします。

1

別の大きめのボウルに白玉粉と米粉を入れ、軽く混ぜ合わせておきます。

2

【1】で温めた液体を②のボウルに一気に加え、ゴムベラ等でしっかりと練り混ぜます。

3

生地の熱がとれたら、手でなめらかになるまで、しっかりと捏ねます。

4

生地を11～12等分にし、手のひらで綺麗に丸めます。

5

オーブンを180℃に設定し予熱します。予熱が完了したら、丸めた生地を入れ約15分焼きます。

注意事項

・オーブンにより焼成時間、焼成温度が異なりますので、調整してください。

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