【おうちカフェのお店からご連絡】
コーヒー豆はご指定無い場合、200ｇずつ袋づめしてお送りさせていただきます。100ｇずつ袋づめをご希望の場合は、ご注文時の【 通信欄】に「100ｇずつ袋づめ希望」の旨ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
完熟すると黄色い実（ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ語でｱﾏﾚﾛ）がなる希少価値の高いブラジル産コーヒーです。バランスが良く奥行きのあるコクとキレの良い爽やかな甘味が特徴です。
焙煎後は水分が抜け10〜20％程度の重量目減りがありますのでご了承ください。
焙煎度合を「生豆」にてご注文いただきました場合、
焙煎前の生豆の状態でのご発送となります。
商品到着後、お客様ご自身で焙煎していただく事が必要となります。
生豆のままでは、お召し上がりいただけませんのでご注意ください。
商品到着後、お客様ご自身で焙煎していただく事が必要となります。
生豆のままでは、お召し上がりいただけませんのでご注意ください。
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■ お客様の声
おすすめ度  |
もと豊橋様 | 2017-07-17 |
| 安定したうまみ。豆の選別がていねいなのでしょうか。今度は焙煎の深さを変えてまた買わせていただきます。 | ||
| おすすめ度 |
元豊橋様 | 2017-04-25 |
| いつもどおり、安定したおいしさでした。 | ||
| おすすめ度 |
炭化無用様 | 2016-11-06 |
| 今回の注文焙煎は最低のものが送られてきました。 いつもと比べコーヒーの味が悪かったので豆の状態を確認してみると、 今回は焙煎ムラが酷く、なんと一部焦げていました。 もう何年もおうちカフェで注文焙煎をおねがいしたり、 カルミアで店頭焙煎してもらったりしていますが、 飲むのをためらうほど焙煎がヒドかったことはありませんでした。 今まで信用してお願いしてきて、実際においしく飲ませて 頂いていましたのでたいへん残念です。 (連絡が遅くなったのは豆を冷凍しており本日はじめて開けたため) 時間が経ってしまっていますが、今回の焙煎をしたオペレーターは 豆の扱い、機械の扱い、焙煎の微妙さが分かっていないかと思います。 しっかりと教育して今後このようなことがないようにして頂きたい。 |
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