サクッと食感のタルト生地がお手軽に作れます。
材料（直径18cmタルト台1台分、または直径6.5cmミニタルト型8個分）
【材料】
・タルトミックス・・・130ｇ
・バター（食塩不使用）・・・50ｇ
・卵黄・・・1個
＜はじめに＞
・卵黄とバターは室温に戻しておきます。 ・底取式の型でない場合、バター（分量外）を薄く塗っておきます。
＜つくり方＞
1.ボウルにバターを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練ります。
2.1.に卵黄を入れてしっかり混ぜ合わせます。
3.2.にミックス粉を加えて、切るようにさっくり混ぜます。全体がそぼろ状になってきたら、ボウルの側面に押し付けるようにして粉っぽさが無くなるまで練ります。
4.3.の生地を丸くまとめてラップではさみ、めん棒で厚さ約4mm（直径約21cm）の円形に均一に伸ばします。生地を型の上にかぶせ、タルト型の隅と側面にぴったりと敷きこみます。（ミニタルト場合は各型に生地を入れ、底から縁に向かって厚さ約3mmになるよう均一に指で押し広げます。）
5.生地の底全体にフォークで穴をあけ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上生地を冷やします。
6.オーブンを180℃に予熱します。
7.ラップを外し、180℃のオーブンで20～25分（ミニタルトの場合は15～20分）焼きます。網の上で冷まし、型から外します。お好みでカスタードクリームやフルーツを飾ってお召し上がりください。
| 名称 | 製菓材料 |
| 内容量 | 130ｇ |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、アーモンドプードル、粉末卵白（卵を含む）、デキストリン、食塩/香料 |
| 保管方法 | 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 |
栄養成分表示
130ｇあたり / この表示値は目安です。
| エネルギー | 490kcal |
| たんぱく質 | 11.3g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 98.9g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
使用上の注意
・本製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。
・開封後は一度に使い切って下さい。
・品質保持のため、脱酸素剤が入っております。開封後は必ず取り除いてご使用ください。
・この商品の焼成はオーブン専用です。温度調節機能のあるオーブンを使用し、オーブントースターや電子レンジ機能は使用しないでください。
・調理中はその場を離れないでください。また、お子様だけでの取り扱いは避けてください。
・オーブン、焼き上げタルトは熱いのでヤケドには十分お気を付けください。
・ミックス粉に含まれる黒っぽいものはアーモンドの皮です。
一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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