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ユウキ 杏仁霜 150g

 

ユウキ 杏仁霜 150g

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バラ科のアンズの種子で、中国では古来より食べられている食品です。

名称杏仁霜(きょうにんそう)
原材料名糖類(砂糖、ブドウ糖)、コーンスターチ、甜杏仁、全脂粉乳、香料
内容量150g
保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
原産国名台湾
販売者ユウキ食品株式会社
・本品製造工場では落花生を含む製品を製造しています。

〜杏仁豆腐の作り方〜
<材料>4人分
水200ml、粉寒天4g、砂糖50g、牛乳400ml、杏仁霜大さじ2
 <作り方>
1.鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて火にかけ、寒天が溶けて透き通るまでかき混ぜながら煮溶かし、火を止める。
2.ボウルに杏仁霜を入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせたものを1.に加え、弱火であたためて火を止める。
3.型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
4.固まった杏仁豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、お好みでフルーツとシロップを入れて出来あがり。

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