国内産強力粉でおいしいパンやピザを作ろう。
福岡県産小麦｢ミナミノカオリ｣100%使用。
さらに石臼碾小麦30%使用で、小麦本来の豊かな味と香りが楽しめます！
福岡県産｢ミナミノカオリ｣は硬質系小麦品種であり、パン作りに適しています。
また、使用している小麦粉は、石臼碾き粉が30％入っています。
石臼碾き小麦粉は、ミネラルや繊維質が多く含まれ、また、製粉による熱の発生が少ないため、小麦本来の香りやうま味が美味しさを一層引き立て、味に深みのあるパンを作ることができます。
便利なチャック付きで保存に便利です。
| 名称 | 小麦粉 |
| 内容量 | 1.2kg |
| 原材料 | 小麦（福岡県産ミナミノカオリ100%使用） |
| 保管方法 | 高温・高湿の場所を避けて常温で保存してください。 |
栄養成分表示
100ｇあたり/推定値
| エネルギー | 354kcal |
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 1.5g |
| 炭水化物 | 74.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
※本製造工業では、乳・卵を含む製品を製造しています。
使用上の注意
・油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守って下さい。そうしないと生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100ｇに対し、ベーキングパウダー3ｇ以上と砂糖10ｇ以上の両方を必ず入れて下さい。
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
・においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。
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