発酵時に生地の余分な水分を適度に吸収。
パンの形を整え、独特の美しい模様がつきます。おもにハード系のパンを焼く時このカゴで寝かせます。
内寸（mm） 高さ（mm） 230×150×62
E／T VC発酵カゴ オーバル VC-7-L
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