常温で作るから特別な機械は要りません。ミルキーでトロトロ食感です!
種菌から作り方
1.新鮮な牛乳500ml~1ℓに種菌3gをよく混ぜ、開口部を閉じます。
2.室温で発酵させます。温度によって発酵時間は変わります。
3.プリン状に固まったら冷蔵庫で冷やし出来上がり。
食べる前にヨーグルトから次回作る量の10%(1ℓで大さじ7杯くらい)を取り置きます。
※種菌で作るときは500ml以内で、ヨーグルトでつなぐ場合は500ml~1ℓが目安です。
※寒いときは牛乳を20℃位まで温めます。(レンジの場合500wで1分)
※ご家庭での種菌の保存は冷蔵庫にてお願いします。
| 名称 | ヨーグルト種菌 |
| 内容量 | 6g(3g×2包) |
| 原材料 | 脱脂粉乳(国内製造)、乳糖、クレモリス菌BRF(DM-1、DM-2株)、サーモフィラス菌(KI-1株)、(一部に乳成分を含む) |
| 保管方法 | 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 |
栄養成分表示
3gあたり
| エネルギー | 10kcal |
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 1.9g |
| 食塩相当量 | 0.03g |
一部の記載販売品を除き、賞味期限は残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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■ お客様の声
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かよっぺ様 | 2020-05-14 |
| 初めて注文しました。ヨーグルトが好きなので、どんな風に出来るのか…これから作ってみようと思ってるので楽しみです。 | ||









































































































